仕込みの手間削減できます!
だしパックには既に下処理してブレンドされたかつお節や煮干しなどの材料が入っています。だからお店や自社で仕入れからブレンドまでやらなくて済むんです!もちろんPBだしパックの中身はお客様のご要望に合ったダシがとれるブレンド・量・種類でお届けするので、仕込みの手間を減らして美味しいダシを出し続けることができます!
だしを取る時は火加減やかつお節などのダシの素になる材料を鍋に入れるタイミングなどがとても重要です。こういった手順によってダシの味は全く違うものになってしまったり…。でもだしパックを使えばこれらの工程がとても簡単でわかりやすくなるんです!既にだしの出かたを計算してブレンドしてあるのでとても便利と好評です。
かつお節や昆布、シイタケなどの乾物は保存期間がとても長いです。福島鰹の節や煮干し、その他の乾物類はしっかりと管理された工場と冷蔵倉庫で管理されているのでいつでも最高の状態でお届け。乾物を劣化させる最大の原因である水分をしっかり飛ばした状態を常に保っているので、長期の保存でも心配ありません!